Sattu Chilla Recipe : वजन घटाने की चाहत रखने वालों के लिए सुबह का नाश्ता बेहद महत्वपूर्ण होता है। ऐसे में अगर आप हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट की तलाश में हैं, तो सत्तू का चीला एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है।
सत्तू में प्रोटीन, फाइबर और कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं, जो लंबे समय तक पेट भरे रखने में मदद करते हैं। इसके सेवन से दिनभर बार-बार भूख नहीं लगती, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।
सत्तू का चीला बनाने की विधि:
एक बाउल में चार बड़े चम्मच सत्तू पाउडर लें। इसमें एक छोटा बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, आधा चम्मच कद्दूकस किया अदरक, नमक और थोड़ा जीरा पाउडर मिलाएं। अब धीरे-धीरे पानी डालकर एक स्मूथ और गाढ़ा बैटर तैयार करें।
नॉन-स्टिक तवा मध्यम आंच पर गर्म करें और हल्का तेल लगाएं। बैटर का एक चम्मच लेकर तवे पर फैलाएं और दोनों तरफ से सुनहरा व क्रिस्पी होने तक सेंकें।
तैयार सत्तू का चीला हरी चटनी या दही के साथ परोसें। यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को ऊर्जा देने और वजन नियंत्रित रखने में भी मददगार साबित होता है।
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