Calcium Deficiency: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और बिगड़ी दिनचर्या के कारण शरीर में कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स की कमी आम समस्या बनती जा रही है। इसका असर सीधे हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों पर पड़ता है। समय पर ध्यान न दिया जाए तो कमजोरी, जोड़ों का दर्द और समय से पहले उम्र बढ़ने जैसे लक्षण दिखने लगते हैं। ऐसे में संतुलित आहार बेहद जरूरी है। यहां हम आपको ऐसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जो शरीर में कैल्शियम की कमी को प्राकृतिक रूप से पूरा करने में मदद करते हैं।
हरी सब्जियां
पालक, सरसों का साग, मेथी, बथुआ और चौलाई जैसी हरी सब्जियां कैल्शियम का अच्छा स्रोत मानी जाती हैं। इनमें मौजूद आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूती देने के साथ शरीर की ऊर्जा भी बढ़ाते हैं। नियमित सेवन से कमजोरी और थकान कम होती है।
तिल और अलसी
तिल के छोटे-छोटे दाने कैल्शियम से भरपूर होते हैं। रोजाना थोड़ी मात्रा में तिल का सेवन हड्डियों के लिए लाभकारी होता है। वहीं अलसी में कैल्शियम के साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।
सोया उत्पाद
सोयाबीन, टोफू और सोया मिल्क शाकाहारियों के लिए कैल्शियम के बेहतरीन विकल्प हैं। ये न सिर्फ हड्डियों को मजबूत बनाते हैं, बल्कि प्रोटीन की कमी को भी पूरा करते हैं।
दूध और दुग्ध उत्पाद
दूध, दही, पनीर और छाछ को कैल्शियम का सबसे भरोसेमंद स्रोत माना जाता है। रोजाना इनका सेवन करने से हड्डियां मजबूत रहती हैं और पाचन तंत्र भी बेहतर होता है।
रागी और बाजरा
रागी और बाजरा जैसे मोटे अनाज कैल्शियम से भरपूर होते हैं। रागी की रोटी, दलिया या माल्ट हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। ये शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।
ड्राय फ्रूट्स और मछली
बादाम और अखरोट में कैल्शियम के साथ हेल्दी फैट्स भी होते हैं। वहीं सार्डिन और सालमन जैसी मछलियां कैल्शियम और विटामिन D का अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों को मजबूती देती हैं।
फल और विटामिन D
संतरा और सूखे अंजीर कैल्शियम से भरपूर फल हैं। साथ ही कैल्शियम के सही अवशोषण के लिए विटामिन D बेहद जरूरी है। इसके लिए रोजाना सुबह 15–20 मिनट धूप में बैठना फायदेमंद होता है। अंडे की जर्दी और फोर्टिफाइड दूध भी विटामिन D के अच्छे स्रोत हैं।
अगर आप अपनी डाइट में इन चीजों को शामिल करते हैं, तो कैल्शियम की कमी दूर होने के साथ-साथ हड्डियों में मजबूती आएगी और शरीर लंबे समय तक स्वस्थ बना रहेगा।
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