Apple Fruit Benefits : “रोज एक सेब खाने से डॉक्टर से दूरी बनी रहती है” — यह कहावत आपने जरूर सुनी होगी। सेब के पोषक तत्वों की वजह से यह कहावत सच भी लगती अगर आप रोजाना दो सेब खाते हैं, तो शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं।
सेब में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन सी, क्वेरसेटिन, कैटेचिन और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन, लिवर और हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल कम करने, वजन नियंत्रित रखने और कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में भी मदद करते हैं।
अगर आप अपने नाश्ते में कुछ आसान और पौष्टिक शामिल करना चाहते हैं, तो सेब से बनी ये तीन रेसिपी जरूर आजमाएं —
- सेब-पीनट बटर सलाद
सेब को पतले स्लाइस में काटें। इन पर पीनट बटर लगाएं और ऊपर से कटे हुए बादाम, अखरोट या काजू छिड़कें। हल्का दालचीनी पाउडर डालें और स्वादिष्ट सलाद तैयार है। - सेब पैनकेक
एक कटोरे में गेहूं का आटा या बेसन लें। उसमें कद्दूकस किया हुआ सेब, दूध, गुड़ और थोड़ी इलायची मिलाएं। घोल को तवे पर डालकर हल्का सुनहरा होने तक दोनों तरफ से पकाएं। गरमागरम परोसें — यह स्वाद और पोषण दोनों से भरपूर है। - सेब-दालचीनी ओट्स
ओट्स को दूध में पकाएं। जब थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो उसमें कटे हुए सेब और दालचीनी पाउडर मिलाएं। स्वाद के लिए थोड़ा शहद या मेपल सिरप डालें। यह हेल्दी, फाइबर-रिच और एनर्जी देने वाला नाश्ता है।
हर सुबह इन रेसिपीज़ में से कोई एक डिश ट्राई करें — स्वाद भी मिलेगा और सेहत भी।
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